葡京体育网站:农业农村部:春节前后猪肉供需有望总体平稳

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发布时间:2020-01-16 21:19

  1月15日,葡京体育网站:农业屯子部举行例行新闻发布会,介绍2019年重点农产品市场运行环境:过去一年,稻谷、小麦库存足,价格有所下跌;玉米价格小幅颠簸;大豆进口继续削减;生猪产能岁尾前逐步恢复,价格持续上涨后有所回落。

  此外,展望2020年,生猪产能有望逐步恢复,整年农产品价格程度有望回落。

  猪肉

  估计春节前后供需总体安稳

  农业屯子部市场与信息化司司长唐珂在昨天的发布会上介绍,去年10月份以来,随着国家和地方一系列生猪稳产保供政策办法密集出台、落地,养殖场户增养补栏自信心加强,天下生猪消费止降上升,市场预期趋稳,猪肉价格有所回落后保持总体不变,12月猪肉批发均价每公斤43元摆布。受猪价上涨带动,牛羊禽肉、禽蛋、牛奶价格总体走强,但上述产品消费增多较多,市场供给充足,涨幅明显低于猪肉。

  随着春节邻近,一年中猪肉生产顶峰也即将到来。畜牧兽医局二级巡视员王俊勋估计,本年春节前后猪肉供需总体是安稳的。

  “从去年12月份的监测环境看,一些养猪场户前期存栏的肥猪起头集中出栏上市,12月生猪出栏环比增多14.1%,出栏平均活重到达前所未有的128.5公斤,综合测算,猪肉产量将增多17.1%;从生产监测数据看,12月份集贸市场猪肉零售交易量环比增长11.7%。尽管供需两方面都在增多,但猪肉供需抵牾有所缓和。”

  王俊勋体现,目前存栏的大猪还有必然数量,春节前将逐步出栏,一些屠宰加工和流通企业的库存正陆续出货,政府储备和进口猪肉也在陆续投放,加上南方做腊肉、北方杀年猪的顶峰期马上就要过去,这些积极因素都不支持春节前猪肉价格进一步上涨。

  此外,王俊勋介绍,日前农业屯子部组织在天下范围内发展了生猪屠宰环节大检查,从初步汇总的检查环境看,所有生猪屠宰企业均落实了非洲猪瘟自检制度,有效保障猪肉产品质量安适。

  蔬菜

  当前价格颠簸合乎往年规律

  针对近期蔬菜价格有所上涨的征象,唐珂回应,农产品消费有周期性和节令性,因而价格在必然幅度内颠簸是正常的。当前蔬菜价格颠簸根本合乎往年规律。

  唐珂说,近期蔬菜价格环比涨幅偏大一些,主假如由于前期冬春蔬菜主产区有两轮雨雪降温天气,蔬菜跨区域流通受到阶段性影响,加之2020年春节较早,市场备货提早,导致短期价格上涨较快;价格程度高于去年同期,主假如由于2019年上半年,菜花、豆角、黄瓜和西葫芦等局部种类价格低迷,菜农种植意愿降低、面积降落,导致市场价格涨幅较大,拉高了总体菜价。从后期走势看,因为2019年冬季气温正常偏暖,对北方设备蔬菜和南方陆地越冬蔬菜消费较为有利,蔬菜消费供给总体是有保障的。

  据农业屯子部监测,2019年下半年,28种重点蔬菜天下批发市场累计交易量比上半年增4.7%,同比稳中有增。春节前若是不出现持续性大范围灾害性天气,菜价有望保持根本不变,节后价格或稳中有降。

  唐珂还体现,2019年我国生果市场供给总体富余,价格前高后低、颠簸幅度相对较大,但仍大体合乎往年节令性规律。估计春节宿世果价格小幅上涨,但生果市场供给总量充足、种类丰硕,尤其苹果入库率到达汗青高位,多数地区冷库入库率到达8-9成,生果价格大幅度浮动的可能性不大,节后随着生产趋弱,价格将略有回落。

  大豆

  市场价格有望保持根本不变

  农业屯子部在昨天的发布会上还介绍,2019年,稻谷、小麦消费一减一增,口粮总产量保持不变,库存处于汗青高位,市场价格偏弱运行。2019年玉米产需缺口在500亿斤摆布,但因为库存程度较高,玉米供需关系仍保持均衡偏宽松的格局,市场运行根本安稳。

  国产大豆产量继续恢复增长,市场购销两旺,价格稳中走强。大豆进口小幅降落,据海关数据,2019年1-11月累计,我国进口大豆7904万吨,同比小幅降落4.0%,此中自巴西进口占比67%。估计2020年我国大豆进口总量将有所增多,可以餍足生猪产能恢复后的豆粕需求。综合来看,2020年无论是国产大豆,仍是进口大豆及下流豆粕、豆油,市场价格都有望保持根本不变。

  文/本报记者 熊颖琪 张钦

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